As pessoas vêm procurando pela proverbial Fonte da Juventude há séculos.2 Em seus últimos anos, o autor Mark Twain observou que “a vida seria infinitamente mais feliz se pudéssemos nascer aos 80 anos e gradualmente nos aproximar dos 18”.3
Sempre houve esperança de que uma cura para o envelhecimento fosse descoberta, fosse nas águas mágicas da Fonte da Juventude ou na pesquisa com células-tronco. No entanto, essa fonte mágica provavelmente está mais perto do que você imagina.
Pesquisadores da Faculdade de Medicina da Universidade Keio, em Tóquio, Japão, divulgaram recentemente dados1 após estudar o microbioma intestinal de centenários que viviam no Japão, eles descobriram uma bactéria única que produzia um tipo de ácido biliar, que parecia ser comum à maioria dos participantes do estudo.
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Sumário
- Dados de um grupo de centenários cuja idade média era de 107 anos revelaram que a microbiota intestinal, que inclui Odoribacteraceae, que produz de forma confiável um ácido biliar chamado ácido isoalolitócólico, é importante para prevenir doenças.
- Um forte equilíbrio de microbiota intestinal benéfica também pode ajudar a diminuir a inflamação crônica, que está associada à aterosclerose, doenças cardiovasculares, fragilidade e morte precoce.
- Comer alimentos fermentados probióticos para semear seu microbioma intestinal e alimentos prebióticos ricos em fibras insolúveis para nutrir as bactérias benéficas é uma estratégia importante para beneficiar sua saúde e bem-estar.
- Outras maneiras de otimizar a saúde intestinal são eliminar o açúcar, implementar uma dieta cetogênica cíclica e usar antibióticos com moderação. O jejum é outra estratégia que ajuda a promover a autofagia, aumentar o hormônio do crescimento e queimar calorias.
Extraído de 'Qual é a chave para a longa vida dos centenários japoneses?' por Dr. Joseph Mercola, 17 de janeiro de 2022, veja anexo abaixo:
Centenários podem ter microbioma intestinal único
Dados da equipe de pesquisa no Japão foram publicados na revista Nature.4 Eles observaram que os centenários apresentaram menor suscetibilidade a doenças associadas aos idosos, como inflamações crônicas e doenças infecciosas.5
Os pesquisadores analisaram amostras fecais de 160 centenários que viviam em todo o Japão. A idade média dos indivíduos era de 107 anos. Eles compararam o microbioma intestinal encontrado nas amostras fecais com o de outras 112 pessoas na faixa dos 80 anos e com o de outros 47 participantes mais jovens.
O objetivo era procurar diferenças no microbioma intestinal que pudessem ajudar a explicar as diferenças na inflamação e nas doenças crônicas observadas entre os grupos. Os pesquisadores partiram da compreensão de que os microbiomas intestinais de centenários provavelmente apresentam uma maior diversidade de microbiota central, conforme constatado em um estudo com moradores da Sardenha, Itália, que viveram mais de 100 anos.6
Uma análise funcional da microbiota intestinal no estudo da Itália mostrou uma alta capacidade de metabolismo central e uma microbiota intestinal que era “baixa em genes que codificam enzimas envolvidas na degradação de carboidratos”.7
O estudo recente do Japão analisou as diferenças nas espécies bacterianas presentes nos microbiomas intestinais de cada grupo e analisou o tipo de compostos produzidos pelo microbioma intestinal.
Os pesquisadores esperam que, ao identificar as comunidades bacterianas que sustentam a longevidade e a saúde, seja possível corrigir desequilíbrios que preveniriam doenças e melhorariam a saúde de outras pessoas.
Também pode ser sobre ácidos biliares
No entanto, também é importante lembrar que o microbioma intestinal é complexo e sensível. Pesquisas anteriores mostraram que mudanças na alimentação podem alterar rapidamente a composição do microbioma intestinal.8,9 No entanto, como você pode imaginar, atingir mais de 100 anos não é comum, então os dados coletados desses indivíduos podem ajudar a identificar práticas de saúde que reduzam doenças.
Embora alguns dos participantes apresentassem baixos níveis de inflamação, o ScienceAlert relata que os pesquisadores escreveram que “a maioria dos centenários não tinha doenças crônicas, como obesidade, diabetes, hipertensão [pressão alta] e câncer”.10
Ao longo dos dois anos de coleta das amostras fecais, o tipo de comunidade bacteriana nos centenários permaneceu estável. No entanto, o estudo não analisou outros fatores de estilo de vida, como a dieta. Em análises mais aprofundadas, os pesquisadores descobriram que os centenários possuíam um grupo de bactérias (Odoribacteraceae) que produzia de forma confiável um ácido biliar chamado ácido isoalolo-litocólico (isoalloLCA).
A equipe de pesquisa realizou outros experimentos que demonstraram que o ácido biliar produzido por Odoribacteraceae poderia inibir o crescimento de Clostridium difficile (C. difficile) em cultura de laboratório. Utilizando um estudo com animais, eles também descobriram que a mesma cepa de bactéria produtora de bile poderia reduzir a quantidade de excreção de C. difficile em camundongos infectados abaixo dos níveis detectáveis.
Isso sugeriu aos pesquisadores que essa cepa de bactéria poderia ajudar a prevenir uma infecção por C. difficile. Cientistas estão descobrindo que os ácidos biliares podem ser uma nova classe de hormônios intestinais que fazem mais do que auxiliar na digestão.
A fisiologista pesquisadora Kim Barrett, da UC San Diego, não participou do estudo. Ela acredita que este trabalho revelou mais correlação do que causalidade, mas também afirmou:11 “É certamente concebível que a manipulação de concentrações de ácidos biliares específicos, sejam microbianos ou administrados diretamente, possa trazer benefícios à saúde.”
Envelhecimento e Inflamação
A inflamação está no cerne de muitas condições de saúde negativas. Isso inclui aterosclerose,12 doença cardiovascular, multimorbidade e fragilidade.13 Os pesquisadores agora chamam isso de inflammaging, que é “uma condição caracterizada por níveis elevados de marcadores inflamatórios no sangue que acarreta alta suscetibilidade à morbidade crônica, incapacidade, fragilidade e morte prematura”.14
A inflamação afeta pessoas de todas as idades. Por exemplo, adultos com obesidade e crianças com alergias de pele e respiratórias sofrem com altos níveis de inflamação no corpo. Pesquisadores entendem que o envelhecimento é complexo e que a informação crônica é uma característica predominante nos idosos.15
A inflamação representa um fator de risco significativo de mortalidade e morbidade, e até mesmo a inflamação de baixo grau observada no envelhecimento pode resultar em desregulação do sistema imunológico inato e morte celular.
A inflamação também está relacionada à sua saúde mental. Em um estudo, pesquisadores relacionaram fortemente sintomas depressivos e transtornos comportamentais à inflamação crônica.16 Por exemplo, na depressão melancólica, no transtorno bipolar e na depressão pós-parto, os glóbulos brancos chamados monócitos expressam genes pró-inflamatórios que provocam a secreção de citocinas.17
Ao mesmo tempo, a sensibilidade ao cortisol diminui, o que é importante, pois é um hormônio do estresse que atua como um protetor contra a inflamação. Juntos, esses agentes inflamatórios transferem informações para o sistema nervoso, geralmente estimulando o nervo vago, que conecta o intestino ao cérebro.18
Alimentos prebióticos e probióticos podem ajudar a nutrir seu intestino
Alimentos prebióticos são os nutrientes necessários para o desenvolvimento de bactérias benéficas. Eles são encontrados principalmente em alimentos ricos em fibras, o que é perfeito porque as bactérias intestinais prosperam com fibras indigeríveis. Em pesquisas com animais,19 dados mostraram que os prebióticos alimentares tiveram um efeito significativo nos ciclos de sono de movimento rápido dos olhos (REM) e de movimento não rápido dos olhos (não REM).
Isso pode afetar positivamente a qualidade do seu sono. Pesquisadores que estudam o efeito dos probióticos na saúde intestinal e no sono REM descobriram que os animais que consumiram os prebióticos apresentaram um aumento nas bactérias intestinais benéficas.20 e metabólitos excretados benéficos à saúde do cérebro.21
Alimentos prebióticos incluem aqueles ricos em fibras indigeríveis, como aspargos, castanhas de caju, bulbo de erva-doce, alho-poró e ervilhas.22,23 Embora eu recomende fortemente obter a maior parte dos seus nutrientes de alimentos de verdade, suplementos probióticos podem ser úteis quando você não pode comer alimentos fermentados.
Para que os probióticos façam seu trabalho, você também precisa otimizar as condições em que eles se desenvolvem, o que significa consumir muitos alimentos prebióticos. Em outras palavras, se você toma um suplemento probiótico e continua a consumir uma dieta altamente processada com açúcares adicionados, você está apenas alimentando as bactérias potencialmente patogênicas do seu intestino, já que elas adoram açúcar.
Por outro lado, micróbios patogênicos não prosperam na presença de alimentos ricos em fibras ou com gorduras saudáveis, proteínas e carboidratos complexos. Quando o microbioma intestinal está desequilibrado, pode afetar o sistema imunológico, a saúde mental, o humor e até mesmo a função cerebral. Em outras palavras, pode aumentar o nível de inflamação crônica no corpo e acelerar o processo de envelhecimento.
Mais maneiras de otimizar a saúde intestinal
A seguir estão alguns componentes alimentares importantes que ajudarão você a nutrir seu microbioma intestinal, protegendo-o contra uma série de doenças crônicas:
| Elimine açúcares e alimentos processados da sua dieta, pois o açúcar alimenta micróbios que têm influência negativa na saúde. |
| Implemente uma dieta cetogênica cíclica. Embora a cetose nutricional melhore inicialmente o seu microbioma intestinal, graças à eliminação do excesso de açúcares, a longo prazo, a cetose contínua pode ser problemática. Para otimizar a saúde intestinal, certifique-se de consumir muitos vegetais ricos em fibras e implemente uma dieta cetogênica cíclica, onde uma ou duas vezes por semana você aumenta a quantidade de carboidratos líquidos (carboidratos totais menos fibras). |
| Coma bastante alimentos ricos em fibras/prebióticos. Existem dois tipos principais de fibras alimentares: solúveis e insolúveis. O ideal é que você consuma ambas regularmente. A fibra solúvel, encontrada em pepinos, mirtilos, feijões e nozes, dissolve-se em uma textura gelatinosa, ajudando a desacelerar a digestão. |
| A fibra insolúvel, encontrada em alimentos como vegetais de folhas verde-escuras, vagem, aipo e cenoura, não se dissolve e permanece praticamente intacta ao passar pelo cólon. Ao adicionar volume às fezes, ela ajuda os alimentos a passarem pelo trato digestivo mais rapidamente, proporcionando uma eliminação saudável. |
| Os prebióticos são encontrados principalmente em alimentos ricos em fibras, o que é perfeito porque as bactérias intestinais benéficas prosperam com fibras indigeríveis. A inulina é um tipo de fibra solúvel em água encontrada em aspargos, alho, alho-poró e cebola, que ajuda a nutrir as bactérias intestinais benéficas. |
| Consuma regularmente alimentos fermentados e cultivados tradicionalmente, que são ricos em uma grande variedade de bactérias vivas saudáveis. Escolhas saudáveis incluem lassi, kefir, natto e diversas fermentações em conserva de repolho, nabo, berinjela, pepino, cebola, abóbora e cenoura. |
| Considere um suplemento probiótico à base de esporos, especialmente ao tomar antibióticos. Os esporobióticos fazem parte de um grupo de derivados do micróbio chamado bacilo. Este gênero possui centenas de subespécies, sendo a mais importante o Bacillus subtilis. Essencialmente, os esporobióticos consistem na parede celular dos esporos do bacilo e são uma ferramenta fundamental para aumentar a tolerância imunológica. Como os esporobióticos não contêm nenhuma cepa viva de Bacillus, apenas seus esporos — a camada protetora que envolve o DNA e o mecanismo de funcionamento desse DNA —, eles não são afetados pelos antibióticos. |
| Os antibióticos matam indiscriminadamente as bactérias intestinais, tanto as boas quanto as ruins, e é por isso que infecções secundárias e diminuição da função imunológica são efeitos colaterais comuns do uso de antibióticos. A exposição crônica a baixas doses de antibióticos por meio da alimentação também afeta o microbioma intestinal, o que pode resultar em problemas crônicos de saúde e aumento do risco de resistência aos medicamentos. Como não são destruídos pelos antibióticos, os esporobióticos podem ajudar a restabelecer o microbioma intestinal de forma mais eficaz. |
O jejum é uma parte significativa da solução para a longevidade. Na entrevista abaixo com David Sinclair, Ph.D., professor de genética e codiretor do Centro Paul F. Glenn para a Biologia do Envelhecimento da Faculdade de Medicina de Harvard, foi discutida outra estratégia importante para retardar o processo de envelhecimento. O Dr. Sinclair é autor de "Lifespan: Why We Age — and Why We Don't Have To" (Espessura da Vida: Por que Envelhecemos — e Por que Não Precisamos Envelhecer).
Veja Dr. Joseph Mercola: Prolongando sua “Expectativa de Vida” com o Dr. David Sinclair AQUI, transcrição anexada abaixo:
Referências do artigo:
- 1, 4 Natureza, 29 de julho de 2021
- 2 História, 2 de abril de 2013
- 3 National Geographic, Fonte da Juventude
- 5, 10 ScienceAlert, 31 de julho de 2021
- 6, 7 Sociedade Americana de Microbiologia, 2019; doi.org/10.1128/mSystems.00325-19
- 8 Revista de Medicina Translacional, 2017;15:73
- 9 Scientific American, 14 de dezembro de 2013
- 11 Alerta Científico, 31 de julho de 2021, parágrafo 3 a partir do final
- 12 PLOS Biologia, 2020; doi.org/10.1371/journal.pbio.3000726
- 13, 14 Nature Reviews Cardiologia, 2018;15:505
- 15 Fronteiras em Medicina Cardiovascular, 2018;5:12
- 16 Cérebro, Comportamento e Imunidade, 2013; 31(1)
- 17 Psiquiatria Translacional (2014) 4, e344
- 18 Relatórios Científicos, 2019;9(14290)
- 19 Fronteiras da Neurociência Comportamental, 2017; doi.org/10.3389/fnbeh.2016.00240
- 20, 23 Hindustan Times, 25 de fevereiro de 2017
- 21 Medical News Today, 27 de fevereiro de 2017
- 22 Universidade Monash, Perguntas frequentes sobre dieta prebiótica
- 24 PLOS|One, 2014; doi.org/10.1371/journal.pone.0102031
- 25 Medicine Net, 22 de março de 2021
- 26 Metabolismo Celular, 2015;22(1)
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