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Carnes cultivadas em laboratório são prejudiciais à saúde, podem ser usadas como armas e são uma ferramenta para eliminar gradualmente os agricultores

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A carne cultivada em laboratório enfrenta obstáculos significativos nos EUA, com vários estados pressionando por proibições. Flórida e Arizona proibiram recentemente sua venda, e Iowa proibiu escolas de comprá-la. Apesar do otimismo inicial após a aprovação da carne cultivada em laboratório pelos EUA em junho de 2023, legisladores federais também estão considerando restrições.

A indústria está reagindo, com a Upside Foods lançando uma petição e a Good Meat explorando opções legais. Eles argumentam que seus produtos são seguros e que as proibições sufocam a inovação. Críticos afirmam que a carne cultivada em laboratório não é saudável, citando preocupações com processos de produção não naturais e potenciais efeitos à saúde.

A resistência internacional também cresce, com a Itália proibindo a carne produzida em laboratório e a França considerando medidas semelhantes. Os defensores argumentam que esses produtos são cruciais para as necessidades globais de proteína, enquanto os oponentes enfatizam a importância dos alimentos naturais. O futuro da carne produzida em laboratório permanece incerto em meio a batalhas jurídicas e políticas em curso.

Relacionado: Carne cultivada em laboratório ainda não está nas prateleiras das lojas, mas alguns estados já a proibiram, US News, 30 de maio de 2024

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Carne cultivada em laboratório é 25 vezes pior para o meio ambiente

By Dr. Joseph Mercola, 24 pode 2024

Resumo da história

De acordo com uma análise recente do “ciclo de vida do berço ao portão”, a indústria de carne cultivada em laboratório produz de quatro a 25 vezes mais CO2 do que a pecuária tradicional.

Carnes cultivadas são ultraprocessadas e, portanto, podem causar problemas de saúde semelhantes aos causados ​​por outros produtos ultraprocessados, como obesidade, doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2, síndrome metabólica, síndrome do intestino irritável, câncer, problemas de saúde mental e aumento da mortalidade por todas as causas.

Os ingredientes iniciais dos novos produtos fermentados de biologia sintética são açúcares baratos derivados de milho e soja geneticamente modificados ("GM"). As culturas geneticamente modificadas são cultivadas em monoculturas ambientalmente destrutivas, que utilizam uma grande quantidade de herbicidas, pesticidas e fertilizantes sintéticos. Como resultado, elas são carregadas de resíduos químicos.

Depois que os organismos-alvo da fermentação consomem os nutrientes de que necessitam, o que resta são resíduos biológicos perigosos que devem ser desativados e descartados com segurança. Os resíduos não podem ser enviados para aterros sanitários nem utilizados para qualquer outra finalidade.

Carnes cultivadas em laboratório não são uma questão de saúde ou do meio ambiente; elas são uma ferramenta para eliminar agricultores e pecuaristas e substituí-los por um produto ultraprocessado controlado por patentes.

Conheça

Carne cultivada em laboratório, ou cultivada em laboratório, está sendo promovida como a onda do futuro – a maneira "verde e sustentável" de se alimentar. Sem sofrimento animal, sem emissões de gases de efeito estufa, apenas proteína semelhante à da carne, com o mesmo sabor dos hambúrgueres e bifes que você está acostumado. Pena que seja tudo mentira.

Por trás da fachada verde, as promessas da carne cultivada em laboratório não se concretizam. Carnes cultivadas em laboratório não são uma questão de saúde ou de preservação ambiental; são uma ferramenta para eliminar gradualmente agricultores e pecuaristas e substituí-los por um produto ultraprocessado controlado por patentes.

É importante ressaltar que, mesmo que as carnes cultivadas não sejam tóxicas por si só, elas são produtos ultraprocessados1 e, portanto, provavelmente causarão problemas de saúde semelhantes aos causados ​​por outros alimentos ultraprocessados, como obesidade,2 doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2, síndrome metabólica, síndrome do intestino irritável, câncer,3 Problemas de saúde mental4 e aumento da mortalidade por todas as causas.5,6,7,8,9

Além disso, são mais prejudiciais ao meio ambiente do que a pecuária convencional. Como a biologia sintética se baseia na monocultura geneticamente modificada ("GM"), ela cria exatamente o que alegam combater, ou seja, a degradação ambiental que promove as mudanças climáticas.

A biologia sintética é feita com ingredientes de junk food

Simpósio de Saúde Ambiental: Alan Lewis para EHS 2022, 29 de junho de 2022 (12 minutos)

No vídeo acima, Alan Lewis, vice-presidente de assuntos governamentais da Natural Grocers, analisa os processos envolvidos na produção da biologia sintética. A biologia sintética tem muitos nomes, incluindo "fermentação editada geneticamente" e "produtos de fermentação de precisão".

Embora isso pareça bastante inócuo, os fabricantes de produtos de biologia sintética raramente discutem o que entra na ração que usam para cultivar o organismo-alvo, ou o que acontece com os resíduos ao final do processo de fermentação. Isso é compreensível, pois ambos levantam diversas questões sérias.

Como explicou Lewis, os ingredientes iniciais dos produtos fermentados de biologia sintética são açúcares baratos derivados de milho e soja geneticamente modificados. Todas as culturas transgênicas são cultivadas em monoculturas ambientalmente destrutivas, com subsídios dos contribuintes, e utilizam uma grande quantidade de herbicidas como o glifosato, pesticidas como neonicotinoides e fertilizantes sintéticos.

Como resultado, eles são carregados de resíduos químicos. Além de uma base de açúcares, centenas de outros ingredientes podem ser adicionados ao fermento para produzir o produto final desejado, como uma determinada proteína, cor, sabor ou aroma.

Conforme explicado por Lewis, o microrganismo mais frequentemente utilizado no processo de fermentação é E. coli. O E. coli é geneticamente editado para produzir o composto desejado por meio de seu processo digestivo.

O microrganismo também deve ser resistente a antibióticos, pois precisa sobreviver aos antibióticos usados ​​para matar outros organismos indesejáveis ​​na cuba. Como resultado, organismos resistentes a antibióticos também se integram ao produto final, e os tipos de doenças transmitidas por alimentos que podem ser causadas por bactérias resistentes a antibióticos geneticamente editadas E. coli e seus metabólitos são uma incógnita. Ninguém sabe como essa doença pode se manifestar.

Carne cultivada produz resíduos biológicos tóxicos

Além do metabólito alvo desejado, esses organismos geneticamente editados também podem estar expelindo qualquer número de metabólitos não alvo, com consequências ambientais e efeitos à saúde desconhecidos.

Conforme explicado por Lewis, os diversos ingredientes da "ração" são colocados em um biorreator de fermentação regulado entre 87 e 90 graus Celsius por um período que varia de 24 a centenas de horas para cultivar o microrganismo-alvo. Os organismos-alvo na fermentação consomem os nutrientes de que necessitam, e o que sobra após a extração desses organismos é o resíduo biológico perigoso.

Embora os processos tradicionais de fermentação, como a fabricação de cerveja, produzam resíduos comestíveis por animais, compostáveis ​​e sem risco biológico, os biorresíduos desses fermentos biológicos sintéticos devem primeiro ser desativados e, em seguida, descartados de forma segura. Não podem ser descartados em aterros sanitários. Produzir alimentos que produzem biorresíduos perigosos dificilmente é um modelo sustentável.

Carne cultivada em laboratório é 25 vezes pior para o clima do que a carne bovina

Carnes cultivadas em laboratório também são um desastre ambiental em formação. Seu impacto é muito mais parecido com o da indústria farmacêutica do que com o da indústria alimentícia.

De fato, a fermentação de precisão — ou seja, o processo de projetar uma sequência genética para uma proteína específica em uma bactéria ou cepa de levedura e, então, cultivá-la em fermentadores para produzir a proteína necessária — tem sido usada há décadas na produção de medicamentos e vacinas.10

De acordo com uma análise recente do “ciclo de vida do berço ao portão”,11,12,13,14 a indústria de carne cultivada em laboratório produz de quatro a 25 vezes mais CO2 do que a pecuária tradicional.

Conforme observado pelos autores, investidores investiram bilhões de dólares no setor de carne à base de células animais (ACBM) com base na teoria de que a carne cultivada é mais ecologicamente correta do que a carne bovina. Mas, segundo esses pesquisadores, essa propaganda enganosa se baseia em análises falhas das emissões de carbono.

As principais fontes de CO2 As emissões são os processos de purificação, que requerem combustíveis fósseis. As bactérias usadas para produzir a "carne" liberam endotoxinas, que devem ser eliminadas do meio de crescimento, caso contrário, as células não se reproduzirão adequadamente. Conforme observado pelos autores:

Com base nessa avaliação, cada quilo de carne cultivada produz de 542 quilos a 246 kg de emissões de dióxido de carbono, tornando o impacto climático da carne cultivada de quatro a 3,325 vezes maior do que o da carne bovina convencional.

Os autores também apontam que várias estimativas dos impactos climáticos do ACBM dependem de novas tecnologias que ainda não existem ou provavelmente não funcionarão.

Por exemplo, alguns propuseram o cultivo de hidrolisado de cianobactérias em tanques de concreto abertos para então ser "colhido, esterilizado, hidrolisado e usado como meio de crescimento de células animais". O problema é que essa tecnologia não é usada atualmente, "nem está próxima da viabilidade", observam os autores.

Resumindo, as alegações que sustentam a indústria de carne cultivada são uma farsa, pois a ideia de que a carne cultivada é uma opção mais ecológica se baseia em tecnologias inexistentes e não nas tecnologias que estão em uso.

Impacto climático da carne cultivada em comparação ao gado

Outros estudos também foram cruciais. Por exemplo, um artigo de 2019 na revista Fronteiras em sistemas alimentares sustentáveis descobriram que, se o mundo fizesse a transição para a carne cultivada, seu impacto no aquecimento global poderia inicialmente parecer benéfico. No entanto, com o tempo, a produção de carne cultivada resultaria em um aquecimento ainda maior. Conforme explicado no resumo:15

Lacunas entre fatos e alegações

Teagasc: Fermentação de precisão e carne baseada em células, alternativas viáveis, 14 de dezembro de 2022 (32 minutos)

Outro artigo,16 publicado na edição de abril de 2023 da Fronteiras Animais, concluiu que há várias implicações da carne baseada em células que precisam ser consideradas, mas não são. No vídeo acima, o autor correspondente, Paul Wood, também analisa essas questões, que incluem:

Desafios técnicos, éticos, regulatórios e comerciais significativos
A adopção generalizada poderá “exacerbar a desigualdade global entre indivíduos ricos e pobres e entre países de rendimento elevado e baixo”
Os produtos à base de células não são idênticos aos alimentos que pretendem substituir em termos de propriedades sensoriais e texturais, nem são nutricionalmente equivalentes
Os papéis sociais associados à produção animal serão perdidos, “incluindo os serviços ecossistémicos, os benefícios dos coprodutos e as contribuições para os meios de subsistência e o significado cultural”.
Procedimentos detalhados de produção não estão disponíveis, o que torna “impossível corroborar as muitas alegações relacionadas às características e à sustentabilidade do produto”. De acordo com os autores, “a maioria das alegações relacionadas à produção de 'CBM' [carne à base de células], visando melhorias na sustentabilidade (por exemplo, uso de energia ou água), parecem não ter fundamento científico ou, na melhor das hipóteses, permanecem especulativas, especialmente devido à sua pegada ambiental”.
As empresas de carne à base de células afirmam que o custo da carne sintética será significativamente reduzido, de acordo com a Lei de Moore. No entanto, os sistemas de carne à base de células “têm limites naturais e mecanismos de feedback que anulam essa lei”.

Conforme observado neste artigo:

Carne cultivada em laboratório causa câncer?

Há também questões sem resposta sobre o potencial carcinogenicidade de carnes à base de células. A maioria das carnes cultivadas ou à base de células é criada a partir do cultivo de células animais em uma solução de soro fetal bovino ("SFB").

Além do fato de que essa alternativa "verde" exige o abate de vacas prenhes para drenar o sangue do feto, a fim de que as culturas de células cresçam rápido o suficiente, várias empresas estão usando células imortalizadas. Conforme relatado por a samambaia,17 “Células imortalizadas são um elemento básico da pesquisa médica, mas são, tecnicamente falando, pré-cancerígenas e podem ser, em alguns casos, totalmente cancerígenas.”

A razão pela qual células pré-cancerosas e cancerosas imortalizadas são utilizadas é porque células com comportamento normal não podem se dividir para sempre. A maioria das células se multiplica apenas algumas dezenas de vezes antes de se tornarem senescentes (velhas) e morrerem.

Isso não funciona quando a intenção é cultivar milhares de quilos de tecido a partir de um pequeno número de células, portanto, eles usam células imortalizadas que continuam a se dividir indefinidamente. Células imortalizadas são, por definição, cancerosas (ou, no mínimo, pré-cancerosas), pois não há um interruptor para sua replicação.

O biólogo do MIT, Robert Weinberg, PhD, acredita que os humanos não desenvolverão câncer a partir dessas células porque elas não são células humanas e, portanto, não podem se replicar dentro do corpo.18 Entretanto, não há pesquisas de longo prazo que sustentem essa afirmação.

O facto de “os tumores das vacas por vezes acabarem em carne moída comprada em lojas”19 e não causa um problema não significa que um pedaço de carne composto apenas de células cancerígenas e pré-cancerígenas não terá efeitos imprevisíveis.

Para contornar esse pesadelo de relações públicas, algumas empresas de carne à base de células estão usando células-tronco embrionárias em vez de células imortalizadas. Outras estão usando células de animais vivos.20 Ambas as estratégias, no entanto, destroem o argumento de que a carne cultivada é isenta de origem animal.

Cuidado com a agenda alimentar falsa

Informações sobre os assuntos: Agenda falsa de "comida como remédio" e alimentos sintéticos, (18 minutos)
Tirado de Simpósio sobre o Ataque à Comida4 March 2023

O vídeo acima apresenta uma apresentação que fiz em Simpósio sobre o Ataque à Comida, apresentado pela Dra. Meryl Nass e pela Children's Health Defense TV em 4 de março de 2023. Nele, descrevo como a alimentação e a agricultura estão sob ataque e como a agenda alimentar falsa ameaça a saúde humana e o meio ambiente.

Ao tentar criar carne cultivada na escala necessária para alimentar o mundo, os problemas logísticos são numerosos e, possivelmente, intransponíveis. Há resíduos – catabólitos – a serem tratados, pois até mesmo células cultivadas excretam resíduos tóxicos.

Os benefícios ambientais também são duvidosos quando se considera a produção de soja transgênica e o uso de fontes de energia convencionais. Quando isso é levado em conta, as análises preveem que a carne cultivada será pior para o meio ambiente do que a carne de frango e porco produzida convencionalmente.21,22 e carne.23

No fim das contas, é importante perceber que o mercado de carne sintética se baseia em uma série de premissas e suposições falsas, e que a verdadeira agenda não tem nada a ver com salvar o planeta ou melhorar a saúde humana. É eliminar a agricultura tradicional e tornar as populações dependentes de alimentos ultraprocessados, patenteados e produzidos em massa.

Precisamos nos preocupar também com a guerra biológica?

Também há questões em aberto sobre se a carne cultivada em laboratório pode ser transformada em arma de alguma forma. A GOOD Meat, que recentemente obteve a aprovação da FDA para seu frango cultivado, está utilizando uma empresa chinesa chamada JOINN Biologics para sua produção e controle de qualidade – uma empresa ligada ao programa de guerra biológica da China.

A JOINN Biologics também está envolvida em algum tipo de operação de criação de animais. Em 2022, eles compraram 1,400 acres de terra em Morriston, Flórida, com a intenção de construir uma instalação para primatas. Conforme relatado por O Pulso Nacional:24

O que devemos concluir disso? Não sei, mas a ideia de relegar a produção e o controle de qualidade, entre todas as coisas, a uma empresa ligada ao programa de guerra biológica chinês parece bastante imprudente e certamente não inspira confiança. Sem dúvida, porém, alimentos poderiam ser usados ​​como rota de distribuição para uma arma biológica, e vou deixar por isso mesmo por enquanto.

Fontes e Referências

Sobre o autor

Dr. Joseph Mercola é o fundador e proprietário do Mercola.com, um médico osteopata certificado em medicina de família, membro do American College of Nutrition e New York Times Autor de best-sellers. Ele publica vários artigos por dia, cobrindo uma ampla gama de tópicos, em seu site. Mercola.com.

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Rhoda Wilson
Embora antes fosse um hobby que culminou na escrita de artigos para a Wikipédia (até que as coisas deram uma guinada drástica e inegável em 2020) e alguns livros para consumo privado, desde março de 2020 me tornei pesquisador e escritor em tempo integral em reação à dominação global que se tornou evidente com a chegada da covid-19. Durante a maior parte da minha vida, tentei conscientizar a população sobre o fato de que um pequeno grupo de pessoas planejava dominar o mundo em benefício próprio. Não havia como eu ficar sentado em silêncio e simplesmente deixá-los fazer isso depois que fizessem seu movimento final.
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Marc
Marc
1 ano atrás

Desculpas!! Esqueci de acrescentar "e pode ser transformado em arma" antes de uma "tentativa de eliminar a humanidade gradualmente".

Gale
Gale
1 ano atrás

Aposto seu último dólar que Gates e Schwab não estão comendo carne falsa. 😏

Rachel Goodkind
Rachel Goodkind
1 ano atrás

Claro. Dos OGMs à película descascável de frutas e vegetais, eles oferecem à humanidade substâncias ímpias para comer. No entanto, eu também não como cadáveres e secreções de animais DE VERDADE. Independentemente de COMO os animais são criados, nenhum deles fica "feliz" em morrer para que os comamos. Eles sabem que estão prestes a ser mortos, isso é desumano e justificado por bilhões de humanos que não querem mudar.

Um punhado de ex-criadores de animais naturais se tornou "Ex". Eles sabem o que acontece com os animais e o que fizeram com eles, repetidas vezes, em contraste com os rótulos de "lavagem humanitária" estampados nos produtos de origem animal. Os mesmos animais que eles dizem "amar".
Aqui está um exemplo: https://www.bbc.com/news/business-61565233
Ex-criadores de animais se tornaram veganos.

Sou vegano ético e adepto de alimentos integrais há MAIS DE 30 anos. Não tenho interesse em comer insetos, plantas transgênicas, animais de verdade ou carne de laboratório. Nem todos os veganos são iguais, mas todos nós queremos ver o fim da exploração animal. Tornar-me vegano não foi difícil; o mais difícil de ser vegano é saber que os humanos estão escolhendo comer animais sencientes e seus filhotes constantemente reproduzidos, que eu trabalho para proteger. E que não posso forçar esses humanos a se importarem. Paz e amor.

O Lagarto de Oz
O Lagarto de Oz
Responder a  Rachel Goodkind
1 ano atrás

O maior problema de se tornar vegano é que isso apodrece o cérebro. Precisamos de vitamina B, proveniente apenas de produtos de origem animal, além de muitos outros nutrientes essenciais.

O segundo maior problema de se tornar vegano é a adoção de um fanatismo religioso hipócrita.

O terceiro maior problema de se tornar vegano é desenvolver uma obsessão compulsiva por importunar, dar sermões e importunar qualquer um que goste de uma dieta saudável que inclua produtos de origem animal.

Bart Price
Bart Price
1 ano atrás

As vacas comem grama e a convertem em músculos, gordura e tecidos conjuntivos que comemos.
Carne falsa é uma farsa para tirar as vacas do processo e usar processos industriais em seu lugar, para o lucro de Deus e o controle sobre o suprimento de alimentos.
Se os consumidores rejeitarem todas essas proteínas artificiais e carne falsa, o plano fracassará.
As ações da Beyond Meat estão em torno de US$ 7, uma queda de 95% em relação ao seu pico de 3 anos atrás. Porque até os veganos acham isso uma porcaria.
Infelizmente, legisladores estaduais e federais corruptos aprovarão leis para tentar nos impor isso. Reaja. Ligue ou escreva para eles e nunca, jamais, compre carne falsificada.

Observador Buscador
Observador Buscador
1 ano atrás

Outro ataque à comida e aos agricultores – Idaho fecha 500,000 acres de terras agrícolas com redução de água –

“IDAHO FECHA AGRICULTORES “Todos nós vamos fracassar”
https://www.youtube.com/watch?v=yD1yTqzj1Y4

O Lagarto de Oz
O Lagarto de Oz
1 ano atrás

Carne cultivada em laboratório ™ == Células cancerígenas.

Não importa como eles imprimem em 3D, trituram ou agregam o lixo para que ele se assemelhe à comida, eles estão usando linhas celulares geneticamente adulteradas para cultivar o que são, efetivamente, tumores, que serão posteriormente processados ​​como alimento para os servos.

Parece delicioso. Tem uma receita?