A estudo recente da Universidade Purdue revela que adicionar carne vermelha magra a uma dieta balanceada pode oferecer benefícios significativos à saúde. Seguir um padrão alimentar consistente com carne vermelha magra pode contribuir para o equilíbrio da microbiota intestinal e promover a saúde cardiovascular.
Pesquisadores examinaram como o "ciclo de padrões alimentares" – adotar e interromper intermitentemente um padrão alimentar saudável ao estilo americano – impacta a saúde intestinal e cardíaca. A dieta saudável ao estilo americano incluía 85 gramas de carne vermelha magra, como bovina ou suína, por dia.
Cada vez que os participantes seguiam a dieta saudável, sua microbiota intestinal melhorava, mudando para um equilíbrio mais benéfico. Além disso, marcadores de saúde cardiovascular, como o colesterol de lipoproteína de baixa densidade (“LDL”), apresentaram alterações positivas, indicando que a carne vermelha magra, quando consumida como parte de uma dieta saudável, pode contribuir para a saúde intestinal e cardíaca.
O estudo constatou que a consistência na adoção de uma dieta saudável é fundamental para benefícios a longo prazo. Embora o retorno ao padrão alimentar saudável tenha proporcionado melhorias a curto prazo, esses benefícios foram rapidamente perdidos quando os participantes retornaram a uma dieta "usual", sem restrições em relação à dieta saudável do estilo americano. O Dr. Wayne Campbell, principal pesquisador do estudo e professor de ciência da nutrição na Universidade Purdue, enfatizou que manter uma dieta saudável e consistente é essencial para manter essas melhorias na saúde ao longo do tempo.
Essas descobertas se somam às evidências crescentes de que a carne vermelha magra pode fazer parte de uma dieta nutritiva sem impactar negativamente a saúde intestinal ou cardíaca. O estudo destaca a importância de adotar hábitos alimentares equilibrados para manter a saúde e o bem-estar geral. Ao incluir carnes vermelhas magras em sua dieta, juntamente com outros alimentos nutritivos, os indivíduos podem desfrutar de benefícios à saúde tanto a curto quanto a longo prazo.
O texto acima é um resumo (com pequenas edições) de Dr. Joseph Mercola do artigo 'Carne vermelha magra em dieta balanceada favorece a saúde intestinal e cardíaca, revela estudo' publicado pela News Medical.
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Os benefícios comprovados da carne vermelha. Tentarei ser breve, mas, por favor, tenham paciência.
Há quase 2 anos, quando eu estava me aproximando do meu aniversário de 68 anos, meu médico me chamou para um check-up. Ele disse que eu tinha níveis muito, muito baixos de fosfato e me receitou comprimidos efervescentes de Zandoz para serem tomados 2 de cada vez, três vezes ao dia, durante três semanas. Tive uma reação grave depois de tomar os dois primeiros no primeiro dia. Esperei um dia, tomei apenas um comprimido para ver o que aconteceria e imediatamente sofri a mesma reação. Obviamente, não tomei mais. Voltei depois de três semanas e expliquei a situação ao médico. Ele disse que não havia alternativa, então eu disse que simplesmente ficaria sem os comprimidos e continuaria como já aguentei até agora. No dia seguinte, ele me ligou e disse que havia uma alternativa, mas que isso significaria uma mudança na dieta. Esperando a dieta de ração para pássaros/coelhos, fiquei surpreso quando ele disse... "significaria comer carne vermelha, muita! Diariamente, se possível, e quanto mais escura a carne, melhor."
Então aqui estou eu, por um lado, tendo que ouvir pessoas pressionando outras para se livrarem do gado, etc., para salvar o planeta, enquanto me aconselham a comer o gado, etc., para me manter saudável. Até mesmo para salvar a minha vida. Quantas pessoas estão sofrendo desnecessariamente por causa dessa agenda para abolir a carne de verdade?
Eu ficaria interessado em ouvir o que o "principal porta-voz verde/climático" tem a dizer sobre isso.
Olá, Midge Burleigh, obrigada por nos contar sua história. A carne vermelha é absolutamente essencial para uma dieta saudável e equilibrada.
Amém!
Midge, Rhoda está muito correta.
Assim como você, eu tomava remédios de vários tipos. Depois de muita pesquisa, descobri que a maioria dos meus problemas era causada pelo meu micro-ondas. O micro-ondas irradia a comida, matando todos os nutrientes. Eu a jogava fora junto com a comida no lixo.
Se você quer ser saudável, simplesmente pare de consumir refrigerantes e alimentos processados (lixo). Carne, vegetais e frutas frescas, quando disponíveis. E, claro, use muitos temperos, eles apimentam a vida de muitas maneiras. Desde que mudei, tem sido difícil, não fico doente de verdade há anos.
O que me irrita nessa história de "clima verde" é que dizem que é tudo por causa de peidos de vaca????? Esses vagabundos dizem ter formação universitária.
Bem, na minha época todo mundo sabia que vacas não peidam. Humanos, cavalos, burros, cachorros, todos peidam — vacas são incapazes de peidar.
Quer saber onde eles estudaram?
Acho que o que eles realmente querem é que todos nós morramos de fome lentamente comendo lixo. E, infelizmente, já vi pessoas que literalmente se comeram até a morte por causa do "lixo" vendido como comida.
As pessoas precisam despertar.
Você sabe que algo é bom para você quando as instituições governamentais dizem que é ruim.
Alfons Weber, médico alemão, provou que o câncer é causado por microparasitas. Ele afirmou em seu livro que é preciso ficar longe de carne vermelha (malpassada), pois ela tende a ter altos níveis de microparasitas.
https://www.excelwell.net/drugs/
Assista a este vídeo sobre um homem de 110 anos. Ele disse que se manteve longe de carne vermelha
https://www.excelwell.net/food/
Carne vermelha com alto teor de gordura é ainda melhor para você.